山茶油作为食用油为大家熟知，不止本身的食用功能，它在生活方方面面，都有我们意想不到的用处。

好的油脂是我们由内而外的第一保养品，它不仅是最优质的能量来源，也是大脑的主要成分，更是低密度胆固醇的来源，因此油脂非常重要。

有“东方橄榄油”美称的山茶油中富含健康组分，如角鲨烯、抗氧化物质、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E等人体必需的微量元素，对于健康具有很好的辅助作用。尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

今天，给大家分享山茶油日常有何妙用：

煎、炸

普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。山茶油富含维E、角鲨烯等抗氧化物，可以在220高温下连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，产生油烟少，是理想健康的煎、炸食用油。

炒菜

山茶油通过“热锅冷油”的方式炒菜，营养不流失，色香味更好，尽量用中火热锅，倒油之后不要等到油冒烟才放菜，否则茶油的营养会受损。

烘烤食物时涂抹一层山茶油，可以保持食物鲜香酥脆，不易糊焦。

汤菜

用山茶油清蒸食品，在汤炖好出锅时，加适量山茶油，更清香鲜亮。

山茶油油酸高、饱和脂肪酸低，还有丰富的活性营养物质，直接生吃有益于肠胃蠕动，如果想尝试这种吃法，建议每天早晨空腹生吃一小勺；亦可凉拌，直接各种菜和调制色拉酱。

外用

1.清晨洁面：使用“茶油＋盐”轻轻涂抹于面部脸部，反复揉搓磨砂、滋润面部每一寸肌肤。

3.秋冬护肤：秋冬皮肤干燥，非常容易产生皱纹，可以尝试用茶油涂抹保养皮肤，能帮助皮肤恢复自然弹性，起到保湿润肤的效果。

4.白天上妆：在上妆之前先取1-2滴茶油涂抹于脸部，按摩至完全吸收再上妆，可使妆容更贴合，还可以减轻紫外线与辐射的伤害。

5.夜间卸妆：在化妆棉上滴2滴茶油，擦拭脸部，使顽固的彩妆更易卸除，同时滋润肌肤。效果。

6.夜间卸妆：在化妆棉上滴2滴茶油，擦拭脸部，使顽固的彩妆更易卸除，同时滋润肌肤。效果。

7.护发：用洗发水将头发洗净后，在盆内水中滴入2-3滴山茶油，再将头发放入清洗，按摩几分钟后用温水洗净。